没有酒，没关系

西雅图南区最佳无酒精鸡尾酒去处

最后更新：2024年12月9日

一杯精心调制的鸡尾酒，远不止是让人微醺的饮品。

这是品味复杂风味、庆祝重要时刻的良机（哪怕只是结束漫长工作日的那一刻）。但当你选择远离酒精时，却很难找到不显得敷衍了事的饮品。当然，你总能点杯普通汽水，但这样有什么乐趣可言？

幸运的是，越来越多的酒吧推出了独具特色的无酒精鸡尾酒，其品质远超日常饮品。在西雅图南区，您能品尝到从热带风味混合饮品、清爽气泡酒到烟熏泥土风味特调等各式饮品。继续阅读，了解西雅图南区最佳无酒精鸡尾酒的品鉴去处。

鸣谢：@Sabrazaraa
铜叶餐厅和酒吧
13枚硬币
南中心
巴哈马之风
利普斯旅馆
铜叶餐厅酒吧的调酒师正在调制鸡尾酒
艾琳娜·普鲁因，华盛顿州西雅图塔克市雪松溪旅馆铜叶餐厅酒吧首席调酒师。

好无酒精鸡尾酒的秘诀是什么？

经典鸡尾酒虽始终存在无酒精版本，调酒师们却在不断尝试更多创新配方，将这一品类推向新高度。如今在酒吧酒单上，你看到的或许是"零酒精饮品"专区，而非传统无酒精鸡尾酒。

"看到'无酒精鸡尾酒'这个词时，我想到的是试图模仿酒精饮料的无酒精饮品，比如宇宙鸡尾酒或玛格丽特，"Copperleaf餐厅酒吧首席调酒师艾莱娜·普鲁因表示，"而零酒精饮品则是全新而大胆的尝试。你可以自由发挥风味创意，但不必刻意复刻现有的经典或热门饮品。"

近年来涌现出许多高端无酒精烈酒，它们不再刻意模仿酒精饮品的口感，而是呈现出独特迷人的风味。Copperleaf的酒单上就有不少这类新锐品牌，例如无酒精苦甜开胃酒Figlia。"它蕴含丰富草本风味，色泽瑰丽，口感层次丰富且美味非凡，"Pruyne如是说。

其他饮品，如意式苏打水和欧洽塔，本身不含酒精，但当酒吧使用新鲜浆果和自制原料时，这些饮品便得以升级。无论采用何种制作方式，一杯优质的无酒精饮品都能让任何场合显得格外特别。

血橙百里香沙拉饮，铜叶餐厅酒吧的特色无酒精鸡尾酒。

铜叶餐厅和酒吧

铜叶餐厅酒吧坐落于雪松溪旅馆内，是西雅图南区中心地带的一处静谧避世之所。 度假村坐拥30英亩葱郁园地，餐厅与酒吧菜单精选时令本地香草与时令蔬果，部分食材直接采自主厨专属菜园。秉持品质至上的理念，其无酒精鸡尾酒菜单同样毫不妥协，提供六款以上采用顶级无酒精替代品的特调饮品。以下仅列举部分精选：

精选无酒精饮品：

若你渴望一杯美妙的开胃酒...不妨试试"粉红天际"

这款饮品以无酒精开胃酒Figlia Fiore为基底，融合姜汁、苦橙与浆果风味，并透出洋甘菊与玫瑰的花香底蕴。搭配椰子糖浆、菠萝汁与青柠调制而成，无论昼夜皆能带来清爽体验。

如果你喜欢柑橘类水果...不妨试试血橙百里香沙拉酱

要制作这款经典的沙拉酱，需将血橙、百里香和糖混合后静置数日。"它非常甜，但苹果醋的加入削弱了甜味，带来恰到好处的酸爽口感，"普伊恩解释道，"风味清新而层次丰富。"

若想与甜点完美搭配...不妨试试欧恰塔

这家酒吧推出了一款自制的无乳制品版欧恰塔饮品——这种甜美、醇厚、辛香的饮品在拉丁美洲和西班牙广受欢迎。首席调酒师佩恩推荐搭配午夜蛋糕享用，这款奢华巧克力蛋糕以甘纳许和棉花糖为原料精心制作。

若想尝尝清新爽口的草本风味...不妨试试葡萄滴露

这款诱人的紫色饮品以威尔德顿露斯特为基酒，这是一款草本无酒精烈酒，带有明亮的柑橘风味。"它能与多种果汁和草本完美融合，让风味充分绽放，让你完全感受不到酒精的味道，"普恩说道。自制的葡萄糖浆和柠檬汁为饮品增添了层次感。

华盛顿州西雅图-塔科马国际机场13 Coins酒吧的无酒精鸡尾酒：番石榴诺吉托、粉红罗西塔气泡酒和香料百香果柠檬滴酒
信用：13枚 硬币

13枚硬币

十三枚硬币餐厅自1967年扎根西雅图以来，以其永恒的氛围而闻名，店内设有舒适的高背卡座和开放式厨房。距离西雅图-塔科马国际机场仅数分钟车程，这里长期以来都是本地居民和旅行者的必访之地。酒吧精心甄选了多款"零酒精"饮品，采用优质无酒精烈酒调制，既赏心悦目又美味可口。 以下每款饮品均选用Seedlip不同风味的优质无酒精烈酒调制而成。

精选无酒精饮品：

如果你是莫吉托的忠实粉丝...不妨 试试番石榴诺吉托
在享受莫吉托薄荷清新风味的同时，增添一层果香甜味，且不含酒精。这款饮品采用Seedlip的"花园"风味基酒，融合了迷迭香、百里香等传统草本植物。番石榴果泥、自制酸味混合液、苏打水、雪碧与薄荷的完美调和，成就了这款清爽怡人的风味。

若想体验阿佩罗气泡酒的韵味...请尝试粉红罗西塔气泡酒
这杯精致优雅的气泡饮，正是您渴望轻盈气泡时刻的完美选择。以Seedlip"林荫"无酒精基酒为基底，融合仙人掌果泥、雪碧、苏打水及自制酸味调料，视觉与味觉皆令人愉悦。

若柠檬是您钟爱的风味...不妨尝试这款香料百香果柠檬滴酒
虽常见柠檬滴酒或柠檬水，但此款风味层次更为丰富。以Seedlip"Spice"无酒精基酒为核心，融合多香果与小豆蔻的辛香，辅以鲜活柑橘前调平衡悠长的苦韵。调入百香果泥、自制酸味混合液、雪碧、肉桂与砂糖，成就温暖醇厚的绝妙滋味。

乔伊南中心店的草莓酷爽和她真美无酒精鸡尾酒。

南中心

当您在西田南中心购物后，想找个时尚雅致的场所享受欢乐时光或放松身心时，JOEY南中心餐厅正是理想之选。丰富的饮品菜单涵盖手工调制的鸡尾酒与无酒精鸡尾酒，所有饮品都在充满活力与动感的环境中呈现。酒吧位于用餐区中央，让您置身热闹氛围之中，白天光临更能享受充足的自然光线。 若您感到饥肠辘辘，这里提供琳琅满目的美食选择：寿司、牛排、海鲜，以及丰盛可口的沙拉碗，定能满足您的味蕾需求。

精选无酒精饮品：

若您钟爱绵密泡沫的收尾...请尝试"她真美"特调
这款优雅的无酒精鸡尾酒融合新鲜覆盆子、玫瑰水、蔗糖与柠檬，顶部点缀着由蛋清制成的丝滑泡沫，赋予其轻盈奢华的口感。盛于香槟杯中，饰以新鲜覆盆子，堪称特殊场合的完美之选。

如果你钟爱抹茶...不妨试试抹茶莫吉托
如今抹茶在咖啡馆已司空见惯，但酒吧菜单上却难得一见。这款饮品将抹茶的醇厚与蔗糖浆的甘甜、青柠的酸爽完美融合，佐以苏打水与清凉薄荷点睛，成就一杯清爽提神的饮品。

若想来点甜美又简单的...试试草莓酷饮
这杯粉红气泡饮品宛如意大利苏打的清凉表亲，将多汁草莓与酸爽葡萄柚完美融合，更点缀着淡淡的蜜桃、杏仁与柠檬风味。

巴哈马之风

当你想体验热带度假风情时，巴哈马微风餐厅堪称首选。这家位于西田南中心购物中心的宽敞酒吧餐厅提供琳琅满目的加勒比风味菜肴，如牙买加烤鸡和牙买加烤旗鱼。周末常有现场加勒比音乐或雷鬼音乐表演。饮品菜单上的缤纷无酒精鸡尾酒，让你仿佛置身千里之外的异域。

精选无酒精饮品：

当你渴望混合玛格丽塔的独特风味时...不妨试试无酒精版巴哈玛丽塔®
巴哈马微风餐厅以其招牌饮品巴哈玛丽塔®闻名遐迩——这款鲜活绚丽的饮品由新鲜猕猴桃、草莓和芒果冰层层叠加而成。无酒精版本让你尽享所有风味，却不会产生微醺感。

若你对心爱水果意犹未尽...不妨试试热带冰沙
芒果、草莓、奇异果蜜瓜三款风味任君选择，尽享清新果香的畅快体验。

若你钟情椰林飘香...不妨试试他们的无酒精终极椰林飘香
还有什么比用新鲜切开的菠萝杯啜饮美酒更欢快又应景？这款无酒精椰林飘香特调，以椰子奶油与草莓冰沙为基底，盛装于精美的水果容器中。

利普斯旅馆

在西雅图机场附近的家族餐厅Sharps Roasthouse内，藏着一家以拥有全市最庞大的烈酒收藏而闻名的精品酒吧。店主梅丽莎·芬斯塔尔-克拉里奇的父亲于1988年创立了这家餐厅，她同时经营着历史悠久的Von's 1000酒吧及伍丁维尔的蒸馏酒厂。她对卓越手工鸡尾酒的执着追求也延伸至无酒精鸡尾酒菜单，其中包含多款特色饮品。

精选无酒精饮品：

如果你钟情于花卉风味...不妨试试木槿花清爽饮
鲜艳的木槿花搭配一抹柠檬，这款饮品清新爽口又充满活力。若你未曾品尝过木槿花，它拥有浓郁、微酸且略带花香的风味特质。

下次享受自我护理时光时...不妨尝试黑莓黄瓜水疗饮品
这款气泡饮品宛如高端水疗中心的体验。融合碎薄荷、柠檬、黄瓜、黑莓与苏打水，运动后或任何需要犒赏自己的时刻，它都是绝佳选择。

想要热带风情的莫斯科骡子...试试番石榴骡子
这款欢快气泡饮中，番石榴与青柠的酸香被姜汁啤酒完美中和，成就甜、酸、辛香的绝妙平衡。

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西雅图南区无酒精鸡尾酒常见问题解答

问：无酒精鸡尾酒和零酒精饮料有什么区别？

A：虽然两者都是无酒精饮品，但无酒精鸡尾酒通常模仿经典鸡尾酒的配方（如无酒精玛格丽特），而零酒精饮品则是从零开始精心调制，采用大胆独特的原创风味，不刻意复刻酒精饮品的口感。

问：哪里能找到用优质无酒精烈酒调制的精致无酒精鸡尾酒？

A: 铜叶餐厅酒吧与 十三枚硬币酒吧均供应以菲格利亚和西德利普等顶级无酒精烈酒调制的无酒精鸡尾酒。这些饮品风味层次丰富，绝非寻常的苏打水替代品。

问：和朋友们一起玩乐的夜晚，哪些无酒精鸡尾酒吧最适合？

A: JOEY Southcenter与Bahama Breeze餐厅氛围热烈，供应活力四射的无酒精鸡尾酒，如草莓酷饮和维珍巴哈玛丽塔®。两家店都是欢乐时光小酌或周末聚会的理想去处。

问：有没有什么清爽的无酒精鸡尾酒，能让人感觉像在享受水疗日？

A：没错 ！试试Sharps Roasthouse的博伊森莓黄瓜水——气泡清冽，薄荷沁凉，正是健身后或悠闲午后补充能量的绝佳选择。

问：有什么好喝的无酒精鸡尾酒适合搭配甜点？

A: 将 铜叶餐厅自制的欧洽塔饮品与他们奢华的午夜蛋糕搭配享用 。这款无乳制品的甜点香气馥郁、辛香四溢——作为餐后甜点再合适不过，且不含酒精。

西雅图南区无酒精鸡尾酒地图

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