餐车让活动餐饮充满乐趣

如何在活动中使用餐车

最后更新日期：2023年8月21日

如今美食车风靡餐饮界，在您的活动中设置一辆美食车，既能轻松为宾客提供丰富选择，又能让他们体验创新的全球美食，堪称一举两得。

继续阅读，了解如何在下次活动中预订美食车，并发掘本地区最棒的美食车。

预订前须知
寻找餐车
精选美食餐车
城市指南
参加一次实地考察

预订前须知

与您的场地沟通

在预订餐车前，务必与活动场地沟通，因为他们可能有特定的餐饮规定。（若您尚未选定场地，探索西雅图南区可为您提供帮助！）

讨论事项：

  • 餐车停放位置？餐车需停 放在平坦地面上，占地至少宽10英尺（约3米）、长约30英尺（约9米），并预留顾客点餐区域。场地方可协助确定餐车在场地内的具体位置，无论是停车场、露台、宴会厅附近或其他区域。 请注意：当食品卡车服务时间超过一小时，经营者需使用卫生间（距离不超过500英尺）。
  • 是提供餐饮服务还是开放购买？普通餐车 需要达到 最低销售额（800-1000美元），且每三至四小时服务时段至少接待60位顾客，才能覆盖运营成本。部分餐车可能要求您预付最低金额。

寻找餐车

下一步是寻找您的餐车。华盛顿州餐车协会提供一份在金县获准经营的会员餐车名单，并提供付费匹配服务，帮助您为活动找到合适的餐车。

此外，您还可以 联系西雅图南区团队，他们可为您对接Culinex——我们地区众多餐车运营的中央厨房。

精选美食餐车

邻里咖啡馆

邻里咖啡馆以其独特的"菲律宾风味"早午餐而闻名。这家本地经营的企业在图克维拉设有咖啡馆，在西雅图-塔科马国际机场设有分店，并拥有为各类活动提供餐饮服务的餐车。他们还制作本地区最出色的咖啡和珍珠奶茶。 招牌奶茶、越南冰咖啡及紫薯黑芝麻等特色拿铁定会令宾客倾心。店主马克斯·海格身为西雅图本地人，同时经营萨姆乔伊波奇餐厅，该品牌亦提供餐厅及餐车外烩服务。

注：您亦 可租用Neighborhood Cafe的波霸/咖啡推车为活动增色！

详情请电邮info@neighborhoodsea.com咨询。

克里奥尔灵魂

克里奥尔灵魂餐厅呈现路易斯安那的正宗风味，供应地道的南方家常美食，包括完美油炸的鲶鱼、小龙虾通心粉芝士，甚至还有鳄鱼肉串。 所有餐点均由店主汉普顿·艾索姆新鲜制作。这位来自新奥尔良的经营者不仅管理着餐车，还在得梅因市经营着餐厅和酒吧。这位前空乘兼职业篮球运动员坦言，经营餐饮事业是他毕生的梦想。该品牌深受蓝色起源、微软等本地企业青睐，在西雅图各大体育场馆也是常见身影。

如需为活动预订卡车，请通过克里奥尔灵魂网站上的联系表单进行预约。

El Koreano

位于图克维拉的El Koreano餐厅将墨西哥与韩国美食巧妙融合，呈现出既令人惊喜又美味可口的独特风味。 宾客可品尝到令人垂涎的韩式炸鸡三明治——佐以腌萝卜和甜辣辣椒酱，或是用泡菜炒饭制成的墨西哥玉米饼。这家图克维拉企业为普吉特海湾地区各类活动提供餐饮服务，最多可接待200人。

欲了解更多信息，请通过El Koreano官网的联系表单咨询。

城市指南

海塔克市

在西雅图-塔科马市举办的活动中，参与的餐车必须持有西雅图-塔科马市颁发的营业执照或许可证明。若您合作的餐车此前未在西雅图-塔科马市经营过，可在该市官网查阅所需文件清单。

德梅因市

在得梅因市运营的餐车必须持有以下证件：得梅因市通用营业执照、劳工与工业部标识、金县卫生许可、保险证明，以及由地区消防机构签发的消防检查合格证和许可，且签发日期须在过去12个月内。参与合作的消防机构名单详见此文件，这些机构均获南金县消防局认可。

图库维拉市

图克维拉市要求企业必须取得营业执照、劳工与工业部标识、卫生许可、保险证明及通过消防检查。获取城市营业执照的详细信息可在此处查阅。

美食车实地考察

若场地条件不允许设置餐车，您随时可以外出探访我们众多本地餐车。StreetFoodFinder是寻找本地区餐车的绝佳资源，无论您想参加固定活动还是临时快闪。 您也可前往固定驻点的餐车，例如得梅因市的Birreria la Santa Tacos。无论您主动探访餐车，还是邀请餐车上门服务，都能品味西雅图南区的独特风味，感受这片非凡土地交织的多元美食魅力。

我们在这里提供帮助

需要帮助寻找完美的餐车，或为您的活动协调合适的供应商？联系 我们的会议专家- 我们将竭诚为您服务！

克里斯蒂-马吉奥

作者

克里斯蒂-马吉奥

内容向导

您值得信赖的向导，带您穿越迷宫般的领域，领略书呆子的奇思妙想、美食佳肴以及史诗般的或微小的冒险。
发送电子邮件