Sip Sip Hooray！
西雅图巧克力的布兰迪热巧克力配方
西雅图巧克力以制作美味的巧克力而闻名，口味惊人。
现在，圣胡安海盐、派克广场浓缩咖啡和粉红泡泡等口味背后的聪明和创造性的头脑已经为你创造了一种新的方式来品味他们令人垂涎的巧克力。融化后变成热巧克力饮用，这个配方肯定会在那些寒冷的冬季给你带来温暖。
营养成分
- 2茶匙玉米淀粉
- 1 1/2杯全脂牛奶
- 1/2杯水
- 4块（10盎司）西雅图巧克力2.5盎司黑松露巧克力棒，切成细丝。
- 1/2杯浓奶油
- 1汤匙不加糖的可可粉（可选）
- 2汤匙白兰地（可选），或用于调味
路线
服务。8
活动时间：15分钟
开始到结束：15分钟
- 将玉米淀粉和2汤匙牛奶搅拌均匀。
- 在一个2夸脱的厚底锅中把水煮沸，然后把火调到适度低，加入切碎的巧克力和一小撮盐，搅拌至光滑。
- 加入奶油和剩余的牛奶（1/4杯加2汤匙），加温到适度，然后煮，偶尔搅拌，直到混合物光滑并加热。尝一尝，如果想有更深的巧克力味，可以加入可可粉。
- 将玉米淀粉混合物搅拌均匀，然后将一半加入巧克力混合物中，边搅拌边煮，直到稍微变稠，大约2分钟。如果需要的话，加入白兰地（如果使用）和剩余的玉米淀粉混合物来增稠，然后熬煮，搅拌，1分钟。
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